Noël 2022 : nos 4 livres du moment
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https://fr.runwaymagazines.com/histoires-Web/beyonce-and-sir-davis-launch-at-plaza-athenee-in-paris Lire la suite
L’association Speak You de Freddy Zerbib veut les aider en diffusant... Lire la suite
https://www.atabula.com/2021/01/14/les-100-de-2021-denis-courtiade/ 20 | 21 questions pour 2021 - le Food’s Who by Atabula... Lire la suite
https://unoeilensalle.fr/actualites/retour-sur-les-prix-remis-par-les-grandes-tables-du-monde-a-9-directeurs-de-salle-et-sommeliers/ Denis Courtiade (Plaza Athénée, Paris – FRANCE), Prix Mauviel 1830 du Meilleur... Lire la suite
https://oservice.fr/le-concours-plaisirs-de-la-table-korian-2021-pour-celebrer-la-restauration-autour-du-plaisir-et-de-la-qualite/?preview_id=21189&preview_nonce=22a5cdfac9&preview=true A l’attention de : Fréderic ANTON, Meilleur ouvrier de France, Trois étoiles au Guide... Lire la suite
Comme Montaigne le disait : Transmettre, ce n'est pas remplir un... Lire la suite
https://www.editions-harmattan.fr/catalogue/livre/le-maitre-d-hotel-du-xxie-siecle/82572?srsltid=AfmBOoquRXYSrvm5_ycznDa7SPJLMpftFFsr7yx-FVOR0h2zppw0XSSI Lire la suite
https://oservice.fr/le-mentorat-cest-aussi-aider-a-lenvol-des-jeunes-generations/ Lire la suite
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