#save the date – Croq l’Espoir est de retour…
@croqlespoir

2014 NEORESTAU2014.12.17 RATION - DENIS COURTIADE - FRANCE - decembre 2014 Lire la suite
Les restaurants dépoussièrent leur service https://www.lemonde.fr/m-gastronomie/article/2015/10/23/en-salle-un-autre-service-est-possible_4795676_4497540.html Lire la suite
Sélectionnée pour cette finale parmi plus de 110 candidats, Jeanne s’est... Lire la suite
en route pour la finale du samedi 23 janvier au Sirha... Lire la suite
https://foodandsens.com/made-by-f-and-s/le-millenaire-la-signature-singuliere-de-benjamin-andreux FOOD & SENS Lire la suite
https://unoeilensalle.fr/actualites/retour-sur-les-prix-remis-par-les-grandes-tables-du-monde-a-9-directeurs-de-salle-et-sommeliers/ Denis Courtiade (Plaza Athénée, Paris – FRANCE), Prix Mauviel 1830 du Meilleur... Lire la suite
Merci à @HarryHaralambidis / bonne lecture #pourvouservir #pourvouservirdeniscourtiade @editionsleduc #lhospitaliteetlementorat #hospitalité... Lire la suite
https://www.lemonde.fr/les-recettes-du-monde/article/2021/03/21/le-tartare-de-b-uf-la-recette-de-denis-courtiade_6073938_5324493.html Lire la suite
#transmission #mentorat #mentor @lhotellerie.restauration @plaza_athenee @dorchestercollection #apprenant #apprenti #apprentissage #apprentissagesautonomes #apprentis... Lire la suite
Laisser un commentaire