Claire Sonnet / La directrice du Louis XV reçoit le prix Michelin du service

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Campus des Métiers et des Qualifications d'Excellence - Tourisme et Innovation... Lire la suite

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Quelque soit le talent d’un chef , il ne peut qu’être... Lire la suite

https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/restauration/2022-10/denis-courtiade-on-a-tous-besoin-d-un-mentor.htm © DR' Un mentor, c'est à la fois un confrère, un compagnon... Lire la suite

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