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https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/restauration/2020-04/coronavirus-le-nouveau-service-en-salle-de-l-apres-covid-19.htm Lire la suite

https://unoeilensalle.fr/resultats-du-trophee-mille-france-2021/ Lire la suite

Après une première édition parisienne couronnée de succès, La Vaisselle des... Lire la suite

https://www.youtube.com/watch?v=9ardBH6CeaI&t=2s https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/formation-ecole/2020-05/les-disciples-escoffier-pays-france-lancement-du-challenge-une-passion-un-talent-unepassionuntalent.htm http://foodandsens.com/made-by-f-and-s/une-passion-un-talent-unepassionuntalent-nouveau-challenge-des-disciples-descoffier-pays-france/   Lire la suite

Trophée du Maître d'Hôtel #sirha2023 / il est temps de remercier... Lire la suite

https://note.com/aya_ito/n/nab1f04b118a2?fbclid=IwAR1qXokZHFIbK8AQftKPI8MlalYxoFsey2s3vDjK3i4W_KIMkhepiomhIdM M. M. Denis Courtiade est venu chez nous, atelier DOMA. Un... Lire la suite

http://www.gillespudlowski.com/306694/actualites/les-chuchotis-du-lundi-jean-imbert-ouvre-le-bal-au-plaza-eric-samson-ici-et-la-fabien-fage-quitte-sete-philippe-jego-assure-a-phalsbourg Lire la suite

https://www.maison-objet.com/paris/le-magazine/tendances-deco/a-quoi-sert-l-hotel?utm_source=maisonobjet&utm_medium=email&utm_campaign=s21_momag20 Lire la suite

https://www.lhotellerie-restauration.fr/actualite/les-eleves-du-lycee-albert-de-mun-assurent-le-service-d-un-repas-de-chantier-a-notre-dame Paris (75) Le 4 avril dernier, ils étaient une centaine de jeunes du... Lire la suite

https://www.eauxnaturelles.fr/post/troph%C3%A9e-thonon-ch%C3%A2teldon-l-excellence-d-un-d%C3%A9jeuner-ou-d-un-d%C3%AEner-tient-autant-%C3%A0-la-salle-qu-%C3%A0-l-a ... Cette valorisation est d’autant plus importante qu’elle s’inscrit dans un écosystème... Lire la suite