Conférence au pôle Universitaire Cergy Paris Université
08Juin
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Salon Maisons & Objets
2020.01.06 M&O PARIS J20 - Guide Parcours-HotelRestaurant-241219-2_BAT Avec Laurent Delporte Lire la suite
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Gault & Millau 2022/23
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20Mar
#journal #lemonde #magazine @CamilleLabro
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Journal des Palaces
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FORBES: …Claire Sonnet…Une première en France…Elle y apporte une modernité en terme d’hospitalité, que je n’avais pas encore trouvé chez aucun manager homme.
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Why we are all obsessed with the return of haute French cuisine, thanks to Jean Imbert at Plaza Athénée
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11Juil
« ACCUEILLIR » : UN LIVRE SUR L’INCLUSION DANS LES RESTAURANTS
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25Mar
@LesEchos
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24Jan
Le Trophée du Maître d’Hôtel – session 4 – Sirha, Lyon 2023 – Félicitations Diane Blanch
Trophée du Maître d'Hôtel #sirha2023 / il est temps de remercier... Lire la suite
21Nov
Vidéo : 40′ de direct sans filtre avec Denis Courtiade … Recevoir à la française !
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