mars 2021
#journal #lemonde #magazine @CamilleLabro
https://www.lemonde.fr/les-recettes-du-monde/article/2021/03/21/le-tartare-de-b-uf-la-recette-de-denis-courtiade_6073938_5324493.html
#EPMT : Le Grand témoin Denis Courtiade Mardi 23 mars 2021 | 11h sur Zoom
#epmt #oservice #oservicedestalentsdedemain https://lnkd.in/dRWbS_2
Most Creative Plating Challenge Jury 2021…
#challenge #oservice #oservicedestalentsdedemain Herve Drouin Dragan Unic Kazi Hassan ROBERT FONTANA https://ihoreca.asia/members/home
« Il faut permettre aux étudiants de réfléchir à leur futur métier, et même mieux, au futur de leur métier ! »
https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/formation-ecole/2021-03/les-bts-mhr-du-lycee-marland-recoivent-le-soutient-de-leur-parrain-denis-courtiade-il-faut.htm Granville (50) A l’initiative d’Olivier Delahaie, enseignant-formateur de services, au lycée Marland de Granville, la classe de BTS MHR a reçu le jeudi 11 mars 2021 son parrain de promotion, Denis Courtiade, meilleur maître d’hôtel du monde 2018 et Directeur de Salle ‑ Alain Ducasse au Plaza Athénée. Les temps forts de cette journée La journée a débuté par une conférence en amphithéâtre devant un parterre d’élèves enchantés, « le maestro » des...
Parrainage, masterclass et inauguration de la “salle de restaurant Denis Courtiade” / Jeudi 11 mars 2021 au Lycée Hôtelier Maurice Marland à Granville
Tous mes remerciements vont à l’équipe de direction : madame Evelyne Avice, Proviseure du Lycée, monsieur Jean-Marc Baudet, Chef des Travaux…et en particulier à Olivier Delahaie Enseignant-Formateur à qui je dois ma présence dans ce magnifique établissement. Je n’oublie pas de remercier les jeunes Talents présents ce jour à la conférence…et en particuliers mes 10 Filleuls (lles) Océane Gasselin /...
Vidéo : Rencontre avec le parrain de notre promotion : Denis Courtiade
https://www.youtube.com/watch?v=_sl8k4XPqw8&t=163s