juin 2018
En 2018 avec Jérôme Chartier premier vice-président du conseil régional d’Île-de-France.
avec Stéphane Trapier & Frédéric Kaiser - à l'Assemblée Générale d'Ô Service - des Talents de demain, Pavillon Dauphine, Paris
Le Service Gastronomique
Delporte Hospitality
avril 2017
Par Jean-François Mesplède …
À RETROUVER AU FIL DES PAGES À TRAVERS LEURS « MOTS GOURMANDS » Fernande et André ALLARD ! Yannick ALLENO ! Philippe AUGÉ ! Isabelle AUGUY ! JérômeBANCTEL ! Jean BARDET ! Robert BARDOT ! Charles BARRIER ! Akrame BENALLAL ! PatrickBERTRON ! Léa BIDAUT ! François BISE ! Georges BLANC ! Paul BOCUSE ! Gérard BOYER ! Jean-Marc BOYER...
juillet 2016
L’ART DE RECEVOIR À LA FRANÇAISE SE REVISITE …
Denis Courtiade by Laurent Delporte https://www.laurentdelporte.com/equiphotel-oservice-denis-courtiade/
Redonner du lustre aux métiers de salle
Journal régional Loiret
Le Canard Enchaîné
Denis Courtiade est un guide de musée