Blog

Corentin Gallene remporte le 3ème Trophée du Maître d’hôte

Tropheedumaitredhotel 2021 #sirha #lyon https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/restauration/2021-09/corentin-gallene-remporte-le-3eme-trophee-du-maitre-d-hotel.htm IMG_6137 IMG_6102 IMG_6072 IMG_6071 https://deniscourtiade.fr/wp-content/uploads/2021/09/FZJM5243.mp4 https://deniscourtiade.fr/wp-content/uploads/2021/09/AFMZ8153.mp4

Le “gratin” des chefs étoilés réunis à Orléans pour une noble cause

https://www.larep.fr/orleans-45000/loisirs/le-gratin-des-chefs-etoiles-reunis-a-orleans-pour-une-noble-cause_14015740/ Ce mardi 21 septembre, le restaurateur orléanais Freddy Zerbib a réuni dix prestigieux chefs autour d'un nouveau projet de son association Speak You : financer l'achat d'un chien d'assistance judiciaire pour aider les femmes et enfants victimes de violence conjugale. Olivier Bernard (chef du domaine national de Chambord), Denis Courtiade (directeur du Plaza Athénée à Paris), Christophe Hay (chef de La...

Maitre d’Hôtel & …Les chefs mobilisés pour une restauration accueillante pour les non-voyants

  42 - Loire De nombreux chefs de Loire et d'ailleurs, ainsi que différents acteurs de la gastronomie se mobilisent le mardi 21 septembre à Orléans, Olivet et Ardon pour l'association Speak You au profit des personnes en situation de handicap. La carte de restaurant vocale pour les aveugles est une pratique inclusive.   https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/restauration/2021-09/les-chefs-mobilises-pour-une-restauration-accueillante-pour-les-non-voyants.htm?fbclid=IwAR2pZP-IjKAbVjetSSi7O3QhjqqttM_yJ7_gqxZo68ljVprePrB8v8KcyhM