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Clariane et Ô Service

👨‍🍳 Le 𝗰𝗼𝗻𝗰𝗼𝘂𝗿𝘀 𝗣𝗹𝗮𝗶𝘀𝗶𝗿𝘀 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗧𝗮𝗯𝗹𝗲 de Clariane célèbre la restauration au service de la santé et du plaisirLes équipes des établissements du groupe Clariane (Korian France et Inicea) ont concouru lors de la 7e édition du concours interne Plaisirs de la table. La finale a eu lieu le jeudi 17 octobre, dans la prestigieuse École des Arts Culinaires...

Concours National du meilleur petit-déjeuner et brunch de France : Rendez-vous sur la Voie Lactée…

Septième édition sous le signe des Fromages et Laitages https://www.lhotellerie-restauration.fr/actualite/septieme-edition-du-concours-national-du-meilleur-petit-dejeuner-et-brunch-de-france-sous-le-signe-d https://www.tendancehotellerie.fr/articles-breves/communique-de-presse/22854-article/concours-national-du-meilleur-petit-dejeuner-et-brunch-de-france-rendez-vous-sur-la-voie-lactee https://www.resto-today.com/article/concours-du-meilleur-petit-dejeuner-et-brunch-france https://www.linkedin.com/posts/tables-%26-auberges-de-france_communiqu%C3%A9-de-presse-concours-pdg-activity-7244651483852361728-Sc0Q?utm_source=share&utm_medium=member_desktop

Trophée du Maître d’Hôtel – les 12 demi-finalistes sont connus!

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Reconnaissance…

Quelque soit le talent d’un chef , il ne peut qu’être magnifié lorsque l’équipe en salle lui fait aussi joliment écho .Denis Courtiade est la colonne vertébrale de cette table fabuleuse avec l’élégance et la courtoisie chevillées au cœur .@deniscourtiadeDenis veille à tout , capitaine souriant et attentionné , chef d’orchestre d’une partition remarquablement menée .Ses livres sont de...