La Revue Culinaire
Avec Romain Meder et Jessica Préalpato 2019.03.15 La revue Culinaire
15Mar
05Fév
La lettre de l’Expansion
2019.02.20 Excellence Client
21Jan
Magazine Contact Pro
La beauté d'âme du service 2019.01.21 Contact Pro - Denis Courtiade, la beauté d'âme du service - janvier 2019
10Juin
En 2018 avec Jérôme Chartier premier vice-président du conseil régional d’Île-de-France.
avec Stéphane Trapier & Frédéric Kaiser - à l'Assemblée Générale d'Ô Service - des Talents de demain, Pavillon Dauphine, Paris
06Avr
Le Service Gastronomique
Delporte Hospitality
21Juil
L’ART DE RECEVOIR À LA FRANÇAISE SE REVISITE …
Denis Courtiade by Laurent Delporte https://www.laurentdelporte.com/equiphotel-oservice-denis-courtiade/
10Mai
06Avr
Redonner du lustre aux métiers de salle
Journal régional Loiret
06Avr
Le Canard Enchaîné
Denis Courtiade est un guide de musée
26Oct
Journal Le Monde
Les restaurants dépoussièrent leur service https://www.lemonde.fr/m-gastronomie/article/2015/10/23/en-salle-un-autre-service-est-possible_4795676_4497540.html