Institution Notre Dame de la Providence ORCHIESInstitution Notre Dame de la Providence ORCHIES384 abonnés384 abonnés1 j • 1 j •SuivreAujourd’hui nous avons eu l’honneur de recevoir dans nos locaux Denis COURTIADE alias Bisouman...Il nous a présenté son parcours professionnel auprès des plus grands chefs étoilés & dans des prestigieux restaurant étoilés.S’en est suivi un échange sur le monde de l’hôtellerie...
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Un grand merci à Denis Courtiade pour avoir chaleureusement accueilli nos élèves de Terminale STHR lors de leur sortie pédagogique au Plaza Athénée.Au programme : visite du restaurant, du bar, des cuisines et des salons. Denis COURTIADE alias Bisouman... Patrice Hauchard Maria Christine NARCISO Magdala de Baulieu #hotellerie #restauration
https://www.lhotellerie-restauration.fr/actualite/nos-restaurants-une-grande-histoire-francaise-a-ne-pas-manquer-sur-m6 https://aucoeurduchr.fr/article/evenements/francois-regis-gaudry-presentera-une-emission-sur-lhistoire-des-restaurants-francais/ @plaza_athenee @dorchestercollection @angelomusaofficial @m6officiel @education.nationale #histoire #restaurants #maitredhotel #chefs #documentaire @emmanuel__blanchard #patrimoinefrancais
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-Mr Stevenson 2 pax La Tache 1975 DRC à 2200€ / Le Client est tellement content de son dîner qu’il demande à revenir le lendemain et commande une Romanée Conti 1969 à 8800€…
Notre Client Monsieur Dalloul, un fortuné libanais, est à l'hôtel avec son fils, c'est le soir de son anniversaire, et il veut le passer dans notre restaurant gastronomique, mais ils ne souhaitent pas dîner QUE tous les deux...alors, Mr Dalloul père me lance une invitation "je veux dîner avec toi, et avec d'autres Chefs de service de l'hôtel pour célébrer mon anniversaire!",...
Quelle communion et quelle fraicheur ce 1893... @jeanfrancoispiege
