Le Salon luxe, mode et design – Le Salon tourisme, hôtellerie et restauration

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Samedi 18 octobre 2025
10h-18h
ESPACE CHARENTON
Animation : Anne CHAMPOMIER
SLIDO : 2987831
Espace conférences N° 1
10h30 : Les métiers de l’hôtellerie-restauration
-Denis COURTIADE, Président fondateur de l’association Ô service – des talents de demain
-Caroline RAVENET, Manager pédagogique Médéric école hôtelière de Paris
-David ZENOUDA, Vice-Président UMIH Paris IDF (Union des métiers et des industries de l’hôtellerie)
-Christophe POMAREDE, General Manager Hôtel Le Louis, Versailles Château
11h30 : Les métiers de la mode et du design
-Lyly PETIT-FOURNIER-LEMETRE, Designer et enseignant design produit ESDAC
-Abdoulaye DIENG, Président Directeur Général et Directeur artistique LAAY
-Olivier DAVY, référent parcours création, stylisme et design MOD’SPE
-Thomas BUCAILLE, Directeur LISAA
15h00 : Les métiers du tourisme
-Simon GAULIER, guide-conférencier et Vice-Président FNGIC (Fédération Nationale des Guides Interprètes et Conférenciers)
-Awanie DOUCOURE-DUBOIS, étudiante en licence professionnelle Management du Tourisme International Université de Cergy Pontoise
-Kathleen BOUNET, étudiante en licence professionnelle Management du Tourisme International Université de Cergy Pontoise
-Bérangère DARRENOUGUE-LOVISI, Directrice IEFT
16h00 : Les métiers du management du luxe
-Christian POULOT, Directeur de la pédagogie Bahelor ISG LM
-Alina ROMANOVSKAYA, Coordinatrice des programmes MBA Luxury Communication & Strategies et MBA Communication for Fashion Industries EFAP
De : Angela PORTELLA <aportella.externe@letudiant.fr>
Envoyé : samedi 18 octobre 2025 20:20
À : Denis Courtiade <Denis.Courtiade@dorchestercollection.com>; ravenet caroline <ravenet.c@gmail.com>; david zenouda <davidzenouda@gmail.com>; POMAREDE Christophe <christophe.pomarede@accor.com>; LERICHE Stephanie <leriches@excelia-group.com>
Objet : REMERCIEMENTS-Votre participation aux conférences du salon des métiers de l’Hôtellerie-Restauration
Chères toutes, Chers tous,
Au nom des équipes de l’Etudiant, je souhaite vous remercier d’avoir accepté de venir témoigner lors des tables rondes de ce samedi.
Le temps que vous avez accordé aux lycéens et à leurs familles et les réponses que vous leur avez apportées ont grandement contribué au succès de cet événement. Merci également aux personnes qui ont coordonné votre venue.
N’hésitez pas à me faire part de votre sentiment sur votre expérience ou à revenir vers moi pour toute autre question.
Je vous souhaite une excellente semaine et vous salue sincèrement.
Au plaisir de collaborer à nouveau avec vous dans le futur.
Très cordialement,
Angela Portella
Chargée de conférences et d’animation
aportella.externe@letudiant.fr
06 88 17 93 06
Carré Daumesnil – 52, rue Jacques-Hillairet – 75012 PARIS







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