24Juin
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Vidéo : TRANSMETTRE EST UN DEVOIR
Notre philosophie : Transmettre est un devoir Transmettre, c’est aussi apprendre à... Lire la suite
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” Il n’y a pas de bon ou de mauvais côté pour servir…”
lire dans l'ouvrage à paraître chez Nathan à la rentrée prochaine... Lire la suite
06Juin
I love my job… Vidéo Pigeon Périgueux…
Vidéo : #ilovemyjob Hôtel Plaza Athénée Paris Dorchester Collectionhttps://lnkd.in/dT-KwFr6 Lire la suite
20Déc
Save the date / samedi 30 décembre 2023 21h10 sur M6
https://www.lhotellerie-restauration.fr/actualite/nos-restaurants-une-grande-histoire-francaise-a-ne-pas-manquer-sur-m6 https://aucoeurduchr.fr/article/evenements/francois-regis-gaudry-presentera-une-emission-sur-lhistoire-des-restaurants-francais/ @plaza_athenee @dorchestercollection @angelomusaofficial @m6officiel @education.nationale #histoire #restaurants #maitredhotel #chefs #documentaire @emmanuel__blanchard... Lire la suite
29Oct
De Talleyrand à … Courtiade
Charles-Maurice de Talleyrand-Périgord, né à Paris le 2 février 1754 et mort le 17 mai 1838 https://www.wikiberal.org/wiki/Charles-Maurice_de_Talleyrand-P%C3%A9rigord Lire la suite
12Juin
Aujourd’hui c’est Turbot soufflé… Vidéo
https://www.facebook.com/reel/1177389073610054 Lire la suite
26Juin
Pour Vous Servir
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04Avr
VIDEO : Merci à vous Monsieur @francoisxavierdemaison pour ce bel hommage aux métiers de l’accueil et du service
@oservicedestalentsdedemain @jeanmarieancher @tropheedelair @medericecolehoteliere_de_paris @pierregagnaire @andreterrail @stephanetrapier @pillierpascal @plaza_athenee @Dorchester... Lire la suite
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