Grand oral du Challenge Un oeil en salle 2024 : les pistes de réflexion sur l’excellence en hôtellerie-restauration par nos 9 finalistes

https://www.instagram.com/reel/DOQyqo5jO4N/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA== Lire la suite

http://www.bluevistafiles.com/DOWNLOAD/2021_SIRHALYON/Sirha%20Masters/Tables%20rondes/Le%20client%20nouveaux%20codes%20de%20service%20concilier%20securite%20et%20proximite.mp4 Lire la suite

L’association a pour but de vaincre l’amaurose congénitale de Leber rétinite... Lire la suite

https://deniscourtiade.fr/wp-content/uploads/2023/09/2023-Table-ronde-.mp4 Denis Courtiade 1:50 introduction 38:30 prise de parole https://www.youtube.com/watch?v=5lqmOpqds80 Table ronde avec : Murielle BOURREAU - Conseillère régionale chez... Lire la suite

IMG_9100 IMG_9106 IMG_9113 IMG_912 IMG_9129 Lire la suite

https://www.petiterepublique.com/2025/10/17/concours-national-du-meilleur-petit-dejeuner-et-brunch-philippe-urraca-president-du-jury-de-la-8eme-edition ...A leurs côtés, Denis COURTIADE, directeur du restaurant Plaza Athénée et... Lire la suite

Les Foulées de FERRANDI Paris 2024 - Courir en soutien aux... Lire la suite

https://www.calameo.com/contact-pro/read/0056163450b0bba3de17d Lire la suite

Denis Courtiade by Laurent Delporte https://www.laurentdelporte.com/rencontre-denis-courtiade-directeur-du-restaurant-alain-ducasse/ Lire la suite

https://www.vanityfair.fr/article/au-plaza-athenee-la-gastronomie-en-mode-team-spirit https://www.lechef.com/la-grande-table-du-plaza-athenee-le-nouveau-restaurant-du-palace-parisien Le palace parisien a annoncé l'ouverture d'une nouvelle table gastronomique, baptisée... Lire la suite