Alain Ducasse est sur tous les fronts. Il avance avec prudence, transite entre Monaco et Paris, où son restaurant du Plaza Athénée, fierté du DG François Delahaye, a réouvert ses portes jeudi soir dernier. Le maître d’hôtel Denis Courtiade et le sommelier Laurent Roucayrol sont aux aguets.
Zepros Resto n°100 daté décembre 2022 est paru ! Lisez-le ici... Lire la suite
https://www.atabula.com/2021/01/14/les-100-de-2021-denis-courtiade/ 20 | 21 questions pour 2021 - le Food’s Who by Atabula... Lire la suite
…les résultats seront officialisés début novembre !!! / les douze candidatures... Lire la suite
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Dimanche 4 septembre dans les jardins du Trocadéro ... #pourvousservir #livre... Lire la suite
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Les Grandes Tables du Monde 21 lafevitsfSuaphhriontl, 1sfl6:orsead4u1 · "We'll have to adapt. We may have... Lire la suite
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