Alain Ducasse est sur tous les fronts. Il avance avec prudence, transite entre Monaco et Paris, où son restaurant du Plaza Athénée, fierté du DG François Delahaye, a réouvert ses portes jeudi soir dernier. Le maître d’hôtel Denis Courtiade et le sommelier Laurent Roucayrol sont aux aguets.
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"…Nous sommes à la croisée des chemins, dans une espèce d’entre-deux.... Lire la suite
ACTUALITÉSAccueil > Actualités > Vie professionnelle Vie professionnelle - lundi 25 avril 2022 09:59Ajouter l'article à mes favorisSuivre... Lire la suite
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Village International de la Gastronomie🙋 Soumia Malinbaum, présidente CCI Paris, participera à... Lire la suite
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