…les résultats seront officialisés début novembre !!! / les douze candidatures étaient bien présentes au rendez-vous !
Six d’entre elles nous rejoindront pour la finale le samedi 29 mai au Sirha de Lyon 2021 !
Merci aux Candidats de nous avoir proposé des prestations et performances dans une aussi grande diversité !!! Adrien Mendes de Castro – Andy de Brouwer – Benoit Sauviat – Corentin Gallene – Jérémy Rousselot – Kevin Laine Pestel – Rony Fred Gildard – Tiago Martins – Nicolas Mayer – Fabien Charligny – Thomas Brière – Emmanuel Klein
https://laplumedadam.com/denis-courtiade-directeur-restaurant-gastronomique-plaza-athenee/
Audrey - La Plume d’AdamCommunication, Rédaction & Valorisation de Talents I... Lire la suite
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Portrait par Fabien Nègre
https://www.lesrestos.com/critiques/tous-les-gouts/-/article/Denis_COURTIADE_:_Directeur_du_restaurant_%c2%ab_Alain_DUCASSE_au_PLAZA_ATHENEE_%c2%bb/1099
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Ecouter à partir de la : 24'10''
https://www.europe1.fr/emissions/laurent-mariotte-vous-accueille-a-la-table-des-bons-vivants/integrale-du-1er-fevrier-a-la-table-dune-famille-iranienne-laurent-mariotte-recoit-louis-chedid-277944
"Bonne dégustation" "on va partir... Lire la suite
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