06Nov
Related Posts
12Juin
Aujourd’hui c’est Turbot soufflé… Vidéo
https://www.facebook.com/reel/1177389073610054 Lire la suite
18Jan
EN VIDEO: voici mes passages dans le film documentaire “Nos Restaurants: une grande histoire française…”
https://www.youtube.com/watch?v=PYDZ30d1PoI https://www.youtube.com/watch?v=L0Vj9LrN9VQ https://www.youtube.com/watch?v=f2Ts4N-4KWM https://www.youtube.com/watch?v=fYciI3EI70s https://www.youtube.com/watch?v=PxMffMZqg1Y à voir en replay sur M6 / un film de Emmanuel... Lire la suite
28Juin
Qu’est ce qui vous fait vous lever le matin ?
Dormir pour dormir, ne m’intéresse pas. Je dors quand je suis... Lire la suite
21Oct
18ème saison pour Ô Service…
https://www.lhotellerie-restauration.fr/actualite/le-concours-o-service-des-talents-de-demain-lance-sa-18e-edition https://unoeilensalle.fr/actualites/o-service-des-talents-de-demain-premier-afterwork-et-lancement-de-la-18e-saison-du-concours https://www.hotellerie-restauration.ac-versailles.fr/spip.php?article4509 Page 68: https://www.lhotellerie-restauration.fr/page-par-page.asp?f=41tAXih-i0dEaOLoaifXfA Lire la suite
05Avr
L’Envol avec Denis Courtiade, partage d’expérience…
https://youtu.be/aVrRlkzWmQo Lire la suite
24Juin
Disciples Escoffier, France – Challenge #unepassionuntalent ça continu !
...avec le nouveau parrain Denis Courtiade Le challenge #2 du Chef *... Lire la suite
24Oct
Petit moment suspendu
https://studio.youtube.com/video/50WCokg1FkY/edit deniscourtiade … #lhospitaliteetlementorat #livre @editions_bpi #technique #decoupe #poulet #repasdudimanche #volaille #demideuil #service #restaurantparis... Lire la suite
29Oct
De Talleyrand à … Courtiade
Charles-Maurice de Talleyrand-Périgord, né à Paris le 2 février 1754 et mort le 17 mai 1838 https://www.wikiberal.org/wiki/Charles-Maurice_de_Talleyrand-P%C3%A9rigord Lire la suite
Laisser un commentaire