14 Mai 14 mai 2022
Bonjour à tous
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Un numéro spécial pour célébrer les 20 ans du... Lire la suite
18 Mar 18 mars 2021
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22 Oct 22 octobre 2022
https://unoeilensalle.fr/actualites/maxime-valery-et-denis-courtiade-primes-aux-trophees-de-la-gastronomie-et-des-vins-2022/
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21 Mai 21 mai 2020
https://oservice.fr/eloise-gabet-et-thibault-petiet-remportent-le-concours-il-etait-une-fois-le-maitre-dhotel-de-demain-saison-12-o-service-des-talents-de-demain-2/?preview_id=18447&preview_nonce=19caae389d&preview=true
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28 Jan 28 janvier 2025
https://www.lhotellerie-restauration.fr/actualite/aurelien-houenart-laureat-du-trophee-du-maitre-d-hotel-2025
https://www.resto-today.com/article/finales-du-trophee-du-maitre-dhotel-et-du-trophee-espoir-transmission
https://www.ouest-france.fr/societe/gastronomie/restaurants/trophee-du-maitre-dhotel-la-mancelle-margot-corvasier-decroche-la-medaille-de-bronze-e08bf768-dbc5-11ef-8f83-1be9a95f1bed
https://www.francebleu.fr/infos/societe/le-mayennais-aurelien-houenard-remporte-le-trophee-du-maitre-d-hotel-au-sirha-a-lyon-8176697
https://www.ouest-france.fr/pays-de-la-loire/renaze-53800/aurelien-houenard-remporte-le-trophee-dor-de-maitre-dhotel-ae8016c6-dbf9-11ef-a27b-e53c4e5a380e
https://nouvellesgastronomiques.com/sirha-aurelien-houenard-remporte-trophee-du-maitre-dhotel-2025
https://tribunedelyon.fr/restaurants-gastronomie/les-grands-gagnants-des-concours-du-sirha-2025
https://www.snacking.fr/actualites/7312-Sirha-Lyon-2025-retour-en-images-sur-ces-5-jours-exceptionnels
https://www.industrie-hoteliere.com/2025/01/27/aurelien-houenard-laureat-du-5e-trophee-du-maitre-dhotel
https://www.neorestauration.com/article/aurelien-houenard-remporte-l-or-au-5e-trophee-du-maitre-d-hotel,72980
Avec Caroline Ravenet et Denis Courtiade dans l'organisation...
https://www.institutlyfe.com/linstitut-lyfe-au-coeur-du-sirha-lyon
https://www.hautanjou.fr/actualite-15369-renaze-aurelien-houenard-remporte-le-trophee-d-or-du-maitre-d-hotel
https://unoeilensalle.fr/concours/sirha-2025-aurelien-houenard-professionnel-et-tom-chesneau-eleve-remportent-le-trophee-du-maitre-dhotel
https://actu.fr/centre-val-de-loire/montargis_45208/l-argent-fait-le-bonheur-de-ce-finaliste-d-un-concours-d-hotellerie-venant-du-loiret_62236573.html
https://www.calameo.com/contact-pro/read/005616345692cc4c58e51
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29 Nov 29 novembre 2023
https://oservice.fr/o-service-du-concours-du-meilleur-petit-dejeuner-brunch-de-france/
"Where is Denis?"
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24 Mai 24 mai 2024
https://www.tendancehotellerie.fr/articles-breves/communique-de-presse/21637-article/luxus-met-a-l-honneur-l-art-de-recevoir-lors-d-une-soiree-degustation-exclusive-le-30-mai-2024-au-pavillon-elysee-te
...Au programme également : une table ronde sur l’Éducation et la Formation... Lire la suite
20 Fév 20 février 2024
Juliette GRELL Juliette GRELL• 1er• 1erServeuse (Ambassadrice de la gastronomie des... Lire la suite
21 Mai 21 mai 2021
...au LHO mai 2021
Article journée avec Denis Courtiade
Merci à @thierrychusseau
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