Avec l’Ami Laurent Cartier… Riyad inspirations…
Hier, j’ai eu le plaisir de passer voir mon ami Denis COURTIADE au Plaza Athénée à Paris.
Surnommé affectueusement « Bisouman », Denis incarne depuis des décennies ce que l’hospitalité a de plus humain, élégant et sincère. Il est bien plus qu’un ambassadeur de l’excellence
Il est un gardien du lien, celui qui transforme chaque repas en une expérience profondément mémorable.
Dans un monde où l’on parle beaucoup d’innovation, il est important de garder à l’esprit que nos métiers sont avant tout affaire de chaleur humaine, de convivialité, d’empathie et de charisme. Denis en est l’un des plus beaux exemples.
Merci Denis pour ton accueil, ton humilité et ton immense savoir-faire. Te croiser, c’est toujours se reconnecter à l’essence même de notre métier.
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