février 2021
Rencontre avec les jeunes Talents de caroline Karpinski de l’école hôtelière BAUDIMONT, ARRAS
"La Voix du Nord" : Arras : Marc Meurin et le Top Chef Camille Delcroix entre craintes et espoirs pour un secteur de la restauration au régime sec Marc Meurin, chef doublement étoilé du Château de Beaulieu, à Busnes, et Camille Delcroix, vainqueur de la saison 9 de Top Chef et aux fourneaux du Jardin d’Alice, antichambre du Meurin, sont venus...
Radio : “Manger vrai” avec Henri Salamone
CF le lien vers l'émission dans "Commentaires"
Vidéo: Guide Michelin 2021
https://www.youtube.com/watch?v=5Tu9CACzvzU
Survey/Test de personnalité professionnelle réalisé en 2009
Denis Courtiade Discovery Survey
