Actualités

Village de la Gastronomie 2023

Village International de la Gastronomie🙋 Soumia Malinbaum, présidente CCI Paris, participera à la table ronde "Transmission des savoir-faire et métiers de la gastronomie". 📆 Vendredi 8 septembre 2023 à 15h📍 Grande Bibliothèque Cette table ronde se déroulera avec :- Jean-François Girardin - Président de la Société nationale des MEILLEURS OUVRIERS DE FRANCE- Denis Courtiade - Maître d’hôtel, directeur du restaurant gastronomique du Hôtel Plaza Athénée, président-fondateur de...

The 10 Commandments of Restaurant Dining in Paris

https://bonjourparis.com/food-and-drink/the-10-commandments-of-restaurant-dining-in-paris/ @mjrkemp www.bonjourparis.com @Bonjour_Paris

Le lycée Escoffier en immersion parisienne

https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/formation-ecole/2023-07/le-lycee-escoffier-en-immersion-parisienne.htm

Institut LYFE en visite à Paris…

Trophée Delair

@trophéedelair https://www.instagram.com/p/CuHp4ALIOm9/

Interview : Denis Courtiade, Président de Ô Service & Directeur du restaurant gastronomique de l’Hôtel Plaza Athénée Paris

https://www.vendomtalents.com/fr/actualites/interview-denis-courtiade-president-o-service-directeur-restaurant-gastronomique-hotel-plaza-athenee-paris https://www.hotellerie-restauration.ac-versailles.fr/spip.php?article3900

Denis Courtiade (Plaza Athénée) : « L’accueil, c’est un travail d’équilibriste »

https://yourday-app.com/denis-courtiade-plaza-athenee-accueil-un-travail-equilibriste/

Claire Sonnet – Une Humaniste de l’Hospitalité

https://lepetitlugourmand.com/2023/05/27/claire-sonnet-une-humaniste-de-lhospitalite/

A Man of Excellence in the Art of Hospitality

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Benjamin Grand remporte le Concours Ô Service 2023 « la Main et le Geste » – Saison 15

Pour la 15ème année consécutive, Denis Courtiade, Directeur de salle au restaurant « Jean Imbert au Plaza Athénée » et Président Fondateur de l’association « Ô Service des talents de demain », et Corinne Hacquemand professeure certifiée Maître d’Hôtel en restaurant au Lycée Hyacinthe-Friant de Poligny (Jura), ont permis aux étudiants et apprentis en BTS Management en Hôtellerie Restauration option management d’unité...