Service à la française : le retour du geste qui enchante la table… par François Simon

https://www.restauration-collective.com/au-quotidien/2023-03-24-letablissement-vendeen-le-bourgenay-remporte-le-concours-korian-plaisirs-de-la-table/ https://d200r6uh7skyrf.cloudfront.net/articles/67694/cp-la-nouvelle-edition-du-concours-plaiok.pdf Lire la suite

https://www.calameo.com/contact-pro/read/0056163450b0bba3de17d Lire la suite

Dans la catégorie Service - Sommellerie, le CEFPPA Adrien Zeller, basé à... Lire la suite

Portrait par Fabien Nègre https://www.lesrestos.com/critiques/tous-les-gouts/-/article/Denis_COURTIADE_:_Directeur_du_restaurant_%c2%ab_Alain_DUCASSE_au_PLAZA_ATHENEE_%c2%bb/1099 Lire la suite

Quelle belle semaine…merci aux jeunes Talents de l’ @ufr_esthua pour votre... Lire la suite

https://www.maison-objet.com/paris/le-magazine/tendances-deco/a-quoi-sert-l-hotel?utm_source=maisonobjet&utm_medium=email&utm_campaign=s21_momag20 Lire la suite

https://www.lofficiel.com/save-the-date/qui-a-ete-vu-au-diner-celebrant-la-collection-tiffany-titan-by-pharrell-williams L'événement célébrant la collection Tiffany Titan by Pharrell Williams a eu lieu à... Lire la suite

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Par François Tauriac pour "L'Honoré magazine" https://lhonoremagazine.com/2020/03/05/ducasse-au-plaza-athenee/ Lire la suite

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