La Revue Culinaire
Avec Romain Meder et Jessica Préalpato
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Table ronde des Grandes Tables du Monde: “La salle de restaurant... Lire la suite
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Les restaurants dépoussièrent leur service https://www.lemonde.fr/m-gastronomie/article/2015/10/23/en-salle-un-autre-service-est-possible_4795676_4497540.html Lire la suite
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