Rédacteur du magazine le Chef n° 237
Consacré entièrement à notre profession / ” Les métiers de la salle Ô service du client “
09Fév
Related Posts
08Avr
Le Manifeste du Commis ~ Serveur …
Le dossier complet en version PDF : Le Manifeste post Grand... Lire la suite
07Nov
Arté – Alain Ducasse au Plaza Athénée / 5 épisodes de 26 mn
2004.09.27 Arte, Alain Ducasse au Plaza Athénée L'ACTUALITE GOURMANDE Médias-audiovisuel-gastronomie Dépêche précédente... Lire la suite
01Mar
Le « service de demain » : 3 générations, 3 points de vue
https://nouvellesgastronomiques.com/le-service-de-demain-3-generations-3-points-de-vue/ Sur scène aux côtés de Denis Courtiade : Emmanuel Fournis, maître d’hôtel François... Lire la suite
04Nov
Vidéo : Host San Sébastien…Basque Culinary Center
« L'instant T"....comment être "juste" au bon moment?, ...pouvoir délivrer les... Lire la suite
26Juin
Pour Vous Servir
@mandarin #mandarin @chine #chine @chinois #chinois @livre #livre @book #book @china... Lire la suite
Laisser un commentaire