Radio : “Manger vrai” avec Henri Salamone
CF le lien vers l’émission dans “Commentaires”
CF le lien vers l’émission dans “Commentaires”
https://www.youtube.com/watch?v=EEYbwEE_qbg Revivez la 11ème édition du Trophée Mille national parrainée par Michel... Lire la suite
Article Chaque semaine, nos rédacteurs décryptent pour vous l’actualité du secteur CHR. Voici... Lire la suite
Les restaurants dépoussièrent leur service https://www.lemonde.fr/m-gastronomie/article/2015/10/23/en-salle-un-autre-service-est-possible_4795676_4497540.html Lire la suite
https://www.notredamedenazareth.com/post/denis-courtiade-transmet-son-excellence-aux-eleves https://www.hotellerie-restauration.ac-versailles.fr/spip.php?article4494 Une matinée exceptionnelle à l’UFA LP/LT/UFA Nazareth !Hier, notre UFA a... Lire la suite
https://www.challenges.fr/lifestyle/gastronomie/faut-il-craquer-pour-la-crepe-soufflee-du-plaza-athenee_798434 Lire la suite
@journaldespalaces https://www.journaldespalaces.com/communique-64680-france-l-hospitalite-le-mentorat-il-etait-une-fois-le-restaurant-de-demain-le-manifeste-de-denis-courtiade-en-faveur-des-metiers-du-service-li.html Lire la suite
avec Stéphane Trapier & Frédéric Kaiser - à l'Assemblée Générale d'Ô... Lire la suite
Comments (1)
https://anchor.fm/salamone-henry/episodes/CULTURE-GOURMANDE-epp3o6/a-a4grk3e