Institut Paul Bocuse – ô service des jeunes talents de demain…

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@journaldespalaces https://www.journaldespalaces.com/communique-64680-france-l-hospitalite-le-mentorat-il-etait-une-fois-le-restaurant-de-demain-le-manifeste-de-denis-courtiade-en-faveur-des-metiers-du-service-li.html Lire la suite

PASSAGE DE TÉMOINS AU SEIN DE LA LP EEHRL (UNIVERSITÉ PARIS... Lire la suite

Quelque soit le talent d’un chef , il ne peut qu’être... Lire la suite

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https://play.acast.com/s/chefspodcast/autour-des-chefs-denis-courtiade Lire la suite

Inauguration / 1 année de célébration de son épicerie fine... au... Lire la suite

https://www.lechef.com/au-quotidien/2022-05-11-trophee-du-maitre-dhotel-la-4e-edition-est-lancee/ Lire la suite

https://oservice.fr/le-concours-plaisirs-de-la-table-korian-2021-pour-celebrer-la-restauration-autour-du-plaisir-et-de-la-qualite/?preview_id=21189&preview_nonce=22a5cdfac9&preview=true A l’attention de : Fréderic ANTON, Meilleur ouvrier de France, Trois étoiles au Guide... Lire la suite

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