Institut Paul Bocuse – ô service des jeunes talents de demain…
11Sep
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Vidéo de Laura au Café Joyeux
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11Mai
Le Trophée du Maître d’Hôtel redonne ses lettres de noblesses aux métiers du service et de la table
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27Sep
Radio : Le célèbre directeur de salle du Plaza Athénée , Denis Courtiade , dans les Ardennes pour transmettre sa passion aux étudiants du lycée des métiers de Bazeilles
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09Nov
Journal des Palaces
PASSAGE DE TÉMOINS AU SEIN DE LA LP EEHRL (UNIVERSITÉ PARIS... Lire la suite
11Juil
« ACCUEILLIR » : UN LIVRE SUR L’INCLUSION DANS LES RESTAURANTS
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06Avr
Plaza Athénée avec l’exceptionnel Denis Courtiade.
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28Mar
Trophée Thonon-Châteldon : L’excellence d’un déjeuner ou d’un dîner tient autant à la salle qu’à l’assiette !
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12Mai
Trophée du Maître d’Hôtel : la 4e édition est lancée !
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