Noël 2022 : nos 4 livres du moment
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13Déc
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02Jan
L’Est Républicain, le supplément hebdo.
DANS L’INTIMITÉ DU MAÎTRE D’HÔTEL...par Jean-Charles Verguet 2020.01.02 Le Mag, le supplément... Lire la suite
01Avr
Alain Ducasse au Plaza Athénée
Par François Tauriac pour "L'Honoré magazine" https://lhonoremagazine.com/2020/03/05/ducasse-au-plaza-athenee/ Lire la suite
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Anna Crupano : Rayon d’optimisme
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Claire Sonnet / La directrice du Louis XV reçoit le prix Michelin du service
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18Jan
Le Michel Drucker du Service…
https://mailchi.mp/1ed22893f36e/jean-imbert-a-russi-son-pari?e=8ab299465f Lire la suite
21Nov
Vidéo : 40′ de direct sans filtre avec Denis Courtiade … Recevoir à la française !
#restaurant#restauration#paris#apprentissage#apprentissage#serveur#serviceclient#apprendre#transmettre#oservicedestalentsdedemain#unoeilensalle#accueil#sirha#temoignage#classhotel#equiphotel#lameublementfrançais#recevoiralafrancaise https://lnkd.in/dVMxqEU Lire la suite
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