Ô SERVICE DES TALENTS DE DEMAIN, UNE ASSOCIATION SUR TOUS LES FRONTS (France)

https://www.dropbox.com/s/qpm8x72mpgi3gaz/MEDERIC-V11.mp4?dl=1 Lire la suite

https://www.monaco-tribune.com/2023/03/la-directrice-du-louis-xv-recoit-le-prix-michelin-du-service/ https://unoeilensalle.fr/actualites/michelin-france-2023-les-4-prix-speciaux-du-service-et-de-la-sommellerie/ Lire la suite

https://luxus-plus.com/lart-de-recevoir-luxus-plus-organise-une-soiree-degustation-au-pavillon-elysee/ L’événement débutera à 18h30 avec une introduction par Claire Domergue, directrice de... Lire la suite

Vidéos: https://www.hotellerie-restauration.ac-versailles.fr/spip.php?article4417 Concours général des métiers 2025 : 11 finalistes pour célébrer... Lire la suite

 la Revue des Chefs n°73 - spécial Sirha https://www.calameo.com/contact-pro/read/005616345fc10306e29f9 https://www.calameo.com/contact-pro/read/0056163454a15d80c32e8 Christophe Andrieu christophe@andrieu-editions.fr Directeur de publication... Lire la suite

https://foodandsens.com/made-by-f-and-s/le-millenaire-la-signature-singuliere-de-benjamin-andreux FOOD & SENS Lire la suite

https://unoeilensalle.fr/journee-de-transmission-au-lycee-hotelier-de-lorleanais/ http://www.lycee-hotelier-orleanais.fr/   Lire la suite

Lire la suite

https://www.laurentdelporte.com/maitre-hotel-qualite-restaurant/ Lire la suite

...On connaît de grands maîtres d’hôtel, comme François Vatel maître d’hôtel... Lire la suite