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Denis Courtiade (Plaza Athénée) : « L’accueil, c’est un travail d’équilibriste »

https://yourday-app.com/denis-courtiade-plaza-athenee-accueil-un-travail-equilibriste/ Lire la suite

09Mar

Avec Olivier Delahaie au Lycée Hôtelier Maurice Marland de Granville

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Institut Paul Bocuse

11Fév

@AnnaCrupano

Table ronde des Grandes Tables du Monde: “La salle de restaurant... Lire la suite

09Avr

Les Maîtres d’Hôtels du XXI -ème Siècle

Merci à Jean-Charles Verguet L’Est Républicain #maitred #maitredhotel #serveur #service  Lire la suite

20Oct

Denis Courtiade : “On a tous besoin d’un mentor”

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11Jan

Vidéo : « Le Tour de l’assiette », une série de reportages diffusée à l’Hôpital Necker-Enfants malades AP-HP

https://www.youtube.com/watch?v=vgaKceps0rc #SemaineduGout 2020 à l’hôpital - @croqlespoir CP Croq'l'Espoir - 11-01-2021 (1) Lire la suite

17Déc

Magazine NéoRestauration

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09Déc

Sécuriser, afin d’être sécurisant ! …page 90

#magazineoffririnternational https://www.offrir-international.com/revue/lecture/474 Lire la suite

24Jan

GREECE – HORECA 2025, du 7 au 10 février 2025 au centre d’exposition Metropolitan Expo, accueille Gastronomy Lab

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