20Oct
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DENIS COURTIADE Un apôtre des temps modernes au service de l’humain
https://le-mag.gourmets-de-france.fr/uploads/magazine_pdf/MAG-PROV-2024-BD-2-1-6686b0c628802.pdf @magazinegourmetsdefrance Lire la suite
27Sep
Radio : Le célèbre directeur de salle du Plaza Athénée , Denis Courtiade , dans les Ardennes pour transmettre sa passion aux étudiants du lycée des métiers de Bazeilles
https://www.radio8fm.com/infos/article/20052-Le_celebre_directeur_de_salle_du_Plaza_Athenee_Denis_Courtiade_dans_les_Ardennes_pour_transmettre_sa_passion_aux_etudiants_du_lycee_des_metiers_de_Bazeilles Lire la suite
26Sep
Concours National du meilleur petit-déjeuner et brunch de France : Rendez-vous sur la Voie Lactée…
Septième édition sous le signe des Fromages et Laitages https://www.lhotellerie-restauration.fr/actualite/septieme-edition-du-concours-national-du-meilleur-petit-dejeuner-et-brunch-de-france-sous-le-signe-d https://www.tendancehotellerie.fr/articles-breves/communique-de-presse/22854-article/concours-national-du-meilleur-petit-dejeuner-et-brunch-de-france-rendez-vous-sur-la-voie-lactee https://www.resto-today.com/article/concours-du-meilleur-petit-dejeuner-et-brunch-france https://www.linkedin.com/posts/tables-%26-auberges-de-france_communiqu%C3%A9-de-presse-concours-pdg-activity-7244651483852361728-Sc0Q?utm_source=share&utm_medium=member_desktop Lire la suite
16Nov
Vidéo : Denis Courtiade pour EquipHotel du 16 au 20 nov.
Le rôle de la main : https://blog.equiphotel.com/pitch-produit-les-roles-de-la-main/ EquipHotel Week, la semaine digitale d’EquipHotel... Lire la suite
15Jan
“J’aimerais voir l’émergence d’un ministère de l’Hospitalité”
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15Mar
La Revue Culinaire
Avec Romain Meder et Jessica Préalpato 2019.03.15 La revue Culinaire Lire la suite
01Mar
[Interview] Quel futur pour le Food Service ?
https://www.linkedin.com/posts/sirha-food_interview-sirha-lyon-quel-futur-pour-activity-7032305295653498880-gvnh?utm_source=share&utm_medium=member_desktop +Ces experts qui étaient présents à Sirha Lyon nous donnent des éléments de... Lire la suite
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