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Denis Courtiade était pour la 1ère fois Jury au Bocuse d’Or 2025
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31Mai
Une journée presque comme les autres…
"Transmettre est un devoir..." Ce jour avec les élèves... Lire la suite
14Mai
Ci-dessous le lien pour feuilleter et/ou télécharger le nouveau numéro d’Hôtel & Lodge, en kiosque depuis hier !
Bonjour à tous https://indd.adobe.com/view/98e0f2b3-11e2-47d0-b433-2f29f2575b03 Un numéro spécial pour célébrer les 20 ans du... Lire la suite
23Avr
La 5e édition du Trophée du Maître d’Hôtel est lancée !
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01Mar
Projet Campus MEDERIC 2025 – vidéo
https://www.dropbox.com/s/qpm8x72mpgi3gaz/MEDERIC-V11.mp4?dl=1 Lire la suite
01Avr
Alain Ducasse au Plaza Athénée
Par François Tauriac pour "L'Honoré magazine" https://lhonoremagazine.com/2020/03/05/ducasse-au-plaza-athenee/ Lire la suite
24Juin
Concours des Plaisirs de la Table @KORIAN
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04Juil
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