17Nov
Related Posts
17Mai
Denis Courtiade…estime que la clef est de faire un premier pas vers les jeunes, de les comprendre pour les voir s’épanouir dans cette industrie.
https://hospitality-on.com/fr/ecoles-hotelieres-formations/denis-courtiade-cest-peut-etre-lhotellerie-de-traverser-la-rue-daller Lire la suite
03Sep
Reporter Gourmet
https://reportergourmet.com/en/maitre-sommelier/81-denis-courtiade Lire la suite
14Nov
Paris Zig-Zag
On a appris à dresser la table avec Denis Courtiade 2019.11.14 ZigZag Lire la suite
22Mai
INTERVIEW – DENIS COURTIADE : « IL EST NÉCESSAIRE D’ALLER À LA RENCONTRE DES AUTRES, PARTAGER ET TRANSMETTRE CE QUE NOUS SOMMES DEVENUS »
#Journal des Palaces https://www.journaldespalaces.com/article-63520-interview-denis-courtiade-il-est-necessaire-d-aller-a-la-rencontre-des-autres-partager-et-transmettre-ce-que-nous-sommes-devenus-.html Lire la suite
09Mar
C’est Romain Meder qui le dit…
Quel ton avez-vous souhaité insuffler au service en salle ? Nous recherchons un... Lire la suite
24Juin
Le maître d’hôtel « historique »
…une cuisine de grande tradition française avec un service ad hoc.... Lire la suite
09Juil
Emouvant cocktail de départ de l’ami Patrick Chauvin… Lycée Albert de Mun, Paris
https://unoeilensalle.fr/patrick-chauvin-mof-maitre-dhotel-2007-lexcellence-nest-pas-un-etat-stable-mais-un-combat/ vidéo : IMG_4327 photo cadeau : Pat Chauv v2 Lire la suite
20Mar
#journal #lemonde #magazine @CamilleLabro
https://www.lemonde.fr/les-recettes-du-monde/article/2021/03/21/le-tartare-de-b-uf-la-recette-de-denis-courtiade_6073938_5324493.html Lire la suite
11Jan
Vidéo : « Le Tour de l’assiette », une série de reportages diffusée à l’Hôpital Necker-Enfants malades AP-HP
https://www.youtube.com/watch?v=vgaKceps0rc #SemaineduGout 2020 à l’hôpital - @croqlespoir CP Croq'l'Espoir - 11-01-2021 (1) Lire la suite
12Jan
Campus des Métiers et des Qualifications d’Excellence
Campus des Métiers et des Qualifications d'Excellence - Tourisme et Innovation... Lire la suite
Laisser un commentaire