Merci au lycée hôtelier de @lyceehotelier_dinard_ybourges pour cette belle visite et nos beaux échanges #transmission #mentorat @oservicedestalentsdedemain @plaza_athenee @dorchestercollection
Zepros Resto n°100 daté décembre 2022 est paru ! Lisez-le ici... Lire la suite
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https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/restauration/2020-04/coronavirus-le-nouveau-service-en-salle-de-l-apres-covid-19.htm Lire la suite
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Dimanche 4 septembre dans les jardins du Trocadéro ... #pourvousservir #livre... Lire la suite
https://www.monaco-tribune.com/2023/03/la-directrice-du-louis-xv-recoit-le-prix-michelin-du-service/ https://unoeilensalle.fr/actualites/michelin-france-2023-les-4-prix-speciaux-du-service-et-de-la-sommellerie/ Lire la suite
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