février 2021
M. M. Denis Courtiade est venu chez nous, atelier DOMA. Un des grands kudasa d’kudasa…
https://note.com/aya_ito/n/nab1f04b118a2?fbclid=IwAR1qXokZHFIbK8AQftKPI8MlalYxoFsey2s3vDjK3i4W_KIMkhepiomhIdM M. M. Denis Courtiade est venu chez nous, atelier DOMA. Un des grands kudasa d'kudasa, le directeur du restaurant Alain Ducasse au plaza athénée depuis le début 2000. ′′ Alan Ducasse O Plaza Athènes ′′ Directeur depuis l'ouverture, dun kurti, qui est en pleine période depuis l'ouverture de ′′ Alan Ducasse O Plaza Athènes ′′ (en japonais) Veuillez passer...
Rencontre avec les jeunes Talents de caroline Karpinski de l’école hôtelière BAUDIMONT, ARRAS
"La Voix du Nord" : Arras : Marc Meurin et le Top Chef Camille Delcroix entre craintes et espoirs pour un secteur de la restauration au régime sec Marc Meurin, chef doublement étoilé du Château de Beaulieu, à Busnes, et Camille Delcroix, vainqueur de la saison 9 de Top Chef et aux fourneaux du Jardin d’Alice, antichambre du Meurin, sont venus...
Radio : “Manger vrai” avec Henri Salamone
CF le lien vers l'émission dans "Commentaires"
Vidéo: Guide Michelin 2021
https://www.youtube.com/watch?v=5Tu9CACzvzU
Survey/Test de personnalité professionnelle réalisé en 2009
Denis Courtiade Discovery Survey
