septembre 2020
Corinne Hacquemand partage avec nous…
https://oservice.fr/culture-restaurant-site-dapprentissage-et-tests-en-ligne/
Rédacteur en Chef du Magazine Le Chef janv/fév 2013
Le Chef édition spéciale service Denis Courtiade 26.01.2013
Le savoir-dire, une compétence contemporaine
L'art de trouver le mot juste influence chacune de nos relations / Choosing the right words : a contemporary skill https://www.offrir-international.com/article/le-savoir-dire-une-competence-contemporaine
EQUIPHOTEL 2020
https://www.linkedin.com/posts/equiphotelparis_eh20-equiphotel-activity-6706560952080310272-RyVv
Les chuchotis du lundi de Gilles Pudlowski
http://www.gillespudlowski.com/267504/actualites/les-chuchotis-du-lundi-118 Alain Ducasse est sur tous les fronts. Il avance avec prudence, transite entre Monaco et Paris, où son restaurant du Plaza Athénée, fierté du DG François Delahaye, a réouvert ses portes jeudi soir dernier. Le maître d’hôtel Denis Courtiade et le sommelier Laurent Roucayrol sont aux aguets.
Hôtel Plaza Athénée 2020 post covid …en vidéo!
We are back...pour Vous, nous sommes de retour !!! … https://www.youtube.com/watch?v=sHyR6HStHVY
Denis Courtiade – Parcours Professionnel…
2020.05.01 Denis Courtiade CV
Le Trophée du Maître d’Hôtel 2020-21
en route pour la finale du samedi 23 janvier au Sirha de Lyon en partenariat avec GL Events...avec notre nouveau parrain Serge Schaal. 03_CR_TMH_MAI-JUIN_20Pressbook_THM_BD https://www.sirha.com/fr/node/156