[Interview] Quel futur pour le Food Service ?

01Mar1 mars 2023

[Interview] Quel futur pour le Food Service ?

Par Denis Courtiade Actualités 0 Commentaires

https://www.linkedin.com/posts/sirha-food_interview-sirha-lyon-quel-futur-pour-activity-7032305295653498880-gvnh?utm_source=share&utm_medium=member_desktop

+
Ces experts qui étaient présents à Sirha Lyon nous donnent des éléments de réponse :

👉 Emilie CHAUSY, Architecte d’intérieur, Agence Émilie Chausy
👉 Denis Courtiade, Directeur du restaurant de l’Hôtel Plaza Athénée Paris et Maître d’Hôtel
👉 Sylvie Dauriat, Présidente de Restau’Co et Directrice de la Caisse des Écoles
👉 DUMONT Jean-Rémy, Directeur de la Restauration des Hospices Civils de Lyon
👉 Christophe DUMOUX, Ébéniste et Dirigeant de Comptoirs et Agencements LARGE 1958
+
#sirhafood #sirhalyon #foodservice

Auteur

Denis Courtiade

Laisser un commentaire Annuler la réponse

05Déc5 décembre 2022

#ZEPROSRESTO 100ème

Zepros Resto n°100 daté décembre 2022 est paru ! Lisez-le ici... Lire la suite

07Sep7 septembre 2020

Les chuchotis du lundi de Gilles Pudlowski

http://www.gillespudlowski.com/267504/actualites/les-chuchotis-du-lundi-118 Alain Ducasse est sur tous les fronts. Il avance avec prudence,... Lire la suite

19Mai19 mai 2023

A Man of Excellence in the Art of Hospitality

#interviews #hospitalityindustry #art #excellence #artofserviceHotel @PlazaAthenee #paris @DorchesterCollection @GuideMichelin #serviceindustry #restaurantparis... Lire la suite

12Mai12 mai 2021

Lundi 17 mai 2021 rencontre au lycée hôtelier de l’Orléanais avec les jeunes Talents de Thierry Chusseau

@thierrychusseau / Un bel événement à venir au lycée hôtelier de... Lire la suite

07Juil7 juillet 2023

The 10 Commandments of Restaurant Dining in Paris

https://bonjourparis.com/food-and-drink/the-10-commandments-of-restaurant-dining-in-paris/ @mjrkemp www.bonjourparis.com @Bonjour_Paris Lire la suite

14Mar14 mars 2022

Restaurant ou divertissement ? Les deux, chef ! Guide @lebey

https://www.lebey.com/les-adresses/restaurant/jean-imbert-au-plaza-athenee Lire la suite

21Mai21 mai 2020

Eloïse Gabet et Thibault Petiet remportent le concours “Il était une fois le Maître d’Hôtel de demain” / Saison 12, Ô Service – des Talents de demain

https://oservice.fr/eloise-gabet-et-thibault-petiet-remportent-le-concours-il-etait-une-fois-le-maitre-dhotel-de-demain-saison-12-o-service-des-talents-de-demain-2/?preview_id=18447&preview_nonce=19caae389d&preview=true ... Lire la suite

15Avr15 avril 2022

[Interview] Quel futur pour le Food Service ?